Стандарт

Шеф-повар

От 130 000 RUR

Тюмень
Полная занятость
Полный день
От 3 до 6 лет

Общественное питание
Контроль качества
Разработка нового продукта
Организаторские навыки
Контроль сроков годности
Технологические карты
Санпин
Расчет себестоимости
Обучение персонала
Руководство коллективом
Управление производством
Проведение инвентаризаций
Учет остатков
Способность обучать других
Умение принимать решения
Точность и внимательность к деталям

Ты — шеф, который стремится к совершенству? Хочешь работать в уникальном ресторане европейской кухни,тогда у нас есть предложение именно для тебя!
✨ Возможность развивать свои навыки и участвовать в создании уникальных блюд.

Обязанности:

- Контроль FC и ликвидности;
- Работа с поставщиками;
- Контроль остатков продуктов, заказа, списания, приём поставок;
- Контроль качества поступаемой/отпускаемой продукции;
- Обучение персонала кухни;
- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности обязательно;
- Желание работать, зарабатывать и развиваться;
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
- Наличие медицинской книжки.

Условия:

- Бесплатное питание и развозка с работы;
- Заработная плата два раза в месяц, обсуждается по итогу собеседования.

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий