Су-шеф в ресторан KITCHEN

KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в «ТОП-3» лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является дважды Лучшим шефом Урала.

Сейчас мы находимся в поиске близких по духу людей, поэтому приглашаем тебя вместе с нами прививать культурные коды и выводить Уральскую кухню на мировой уровень кухонь планеты.

Обязанности:

• Управление командой поваров: обучение, мотивация и организация
• Управление качеством и скоростью приготовления блюд
• Следить за чистотой и порядком на кухне
• Составление меню и ТТК
• Контроль срока годности и наличия продуктов
• Составление графика, оформление заявок

Требования:

• профильное образование
• опыт работы от 2 лет в должности су-шефа
• хорошо развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, активность, стремление к саморазвитию, умение работать в режиме многозадачности
• умение организовать людей, направлять для достижения общей цели, мотивировать и побуждать к действиям.
• Умение работы с документацией, iiko office, excel, word

Условия от нас:

• График работы :2/2, с 9:00 до 0:00
• Развоз в ночное время на такси,
• Бесплатное вкусное питание
• Дружный коллектив
• Заработная плата 80.000 рублей (350р/час)
• Парковочное место

10 причин работать в KITCHEN:

• Неповторимая концепция, развивающая регион, на уровне лучших ресторанов страны
• Постоянная работа внутри коллектива, развитие, движение, профессиональный рост
• Сильная успешная команда, с лучшими профессионалами гастрономии в регионе, по версии Where to eat
• 30% скидка на все меню
• Высокий доход
• Возможность заниматься любимым делом, получать удовольствие от работы, чувствуешь себя как дома - комфорт
• Карьерные лифты
• Календарь корпоративных мероприятий – тренинги и мероприятия за счет компании
• Престижный ресторан с уникальными технологиями в области гастрономии
• Тренинги личностного роста