Обязанности:
- Заведующий производством
- Организация бесперебойной работы с учетом всех требований к производству
- Расстановка и управление персоналом
- Планирование выпуска продукции и составление заявок на закуп
- Контроль материальных ценностей и остатков производства
- Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены
- Проведение бракеража готовой продукции
- Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности
- Контроль надлежащей эксплуатации кухонного оборудования и других основных средств
Условия:
1. Своевременная оплата труда 2 раза в месяц, оформление по ТК;
2. Оплачиваемые отпуска, больничные.
3. Питание за счет организации
4. Карьерный рост.
5. Размер заработной платы по результатам собеседования.