Управляющий пищевым производство (сыр)

Устали быть просто “дежурным по цеху”?

• Вас бросают закрывать дыры, а не дают развивать?

• На производстве бардак, а руководство — в облаках?

• Делаете всё правильно, но вас не слышат?

• Ваш опыт ценится только в отчётах, а не в реальных решениях?

Если вы технолог или управляющий, уставший работать «на автомате» — у нас для вас есть вызов.

Что предлагаем мы — «Молочное утро»

Мы — быстрорастущий производитель натуральных ремесленных сыров. У нас — современное, хорошо оснащённое производство, амбициозный бренд, стремительный рост.

Сейчас нам нужен человек, который возьмёт на себя управление всем производственным циклом — от молока до готового сыра. Не просто «контролёр процесса», а партнёр, способный расти вместе с нами, внедрять улучшения и развивать команду.

Что вы получите у нас:

• Влияние. Ваше мнение будет значить. Вы не просто «винтик», а ключевой человек на производстве

• Чистое поле. У нас нет «токсичного наследства». Есть желание расти, а не «чинить»

• Перспектива расширения реальна. Первые два цеха работаю, следующие в планах. Участвуйте в запуске новых мощностей с нуля — с влиянием и свободой решений.

• Поддержку собственников. Прямое общение с первыми лицами, открытая коммуникация и быстрая реализация идей

• Современные технологии. Новое оборудование, бережливое производство, внедрение ХАССП и нестандартные рецептуры

• Команду с горящими глазами. Люди любят этот продукт и верят в бренд. Мы не «завод с прошлым», а компания с будущим

Зона ответственности:

• Руководство всей операционной деятельностью производства: планирование, контроль, улучшение

• Оптимизация процессов: скорость, качество, издержки

• Контроль за соблюдением санитарных, технологических и производственных норм

• Управление командой: найм, обучение, мотивация, контроль

• Взаимодействие с проверяющими органами, смежными отделами и поставщиками

• Ведение отчётности и выполнение планов

• Внедрение новых рецептур и технологий

Что важно от вас:

• Опыт в управлении пищевым производством — желательно в сырной или молочной сфере

• Понимание технологических процессов сыроварения (от молока до упаковки)

• Умение выстраивать работу команды, выживать в многозадачности и держать фокус

• Ответственность, системное мышление, ориентация на результат

• Понимание норм СанПиН, ХАССП, желание улучшать, а не просто «соответствовать»

Нам точно не по пути, если:

• Вам нужно «чтобы не трогали»

• Боитесь внедрять новое

• Привыкли работать «по инструкции» без инициативы

• Не готовы брать ответственность за результат

Условия:

• Оформление по ТК РФ

• График: 5/2

• Заработная плата обсуждается по результатам собеседования

• При необходимости предоставим жильё

• Скидки на продукцию

• Современное и чистое производство, где не стыдно провести экскурсию

Почему именно сейчас?

Мы растём, строим новое, расширяем линейку, ищем технологических лидеров. Сейчас — лучший момент, чтобы войти в команду и повлиять на развитие бренда с самого начала.

Как откликнуться

Отправьте резюме и начните сопроводительное письмо со слов «Привет, Молочное утро!» — это поможет нам быстрее понять, что вы читали вакансию и вам откликнулась наша философия.

Станьте тем, кто двигает ремесленное производство вперёд. Мы не ищем просто управляющего. Мы ищем соратника.

Ждём вас.

Ключевые слова для поиска (добавьте в теги при размещении на сайтах):
управляющий производством, пищевое производство, сыроварня, сыр, молочная продукция, технолог, начальник цеха, HACCP, СанПиН, управление персоналом, производство сыра, ремесленные сыры, сыродел, начальник смены, производственный процесс