Повар-универсал

Коллектив Гранд отель Екатеринодар будет рад видеть в своих рядах увлеченного своей работой повара-универсала. Вы будете частью нашей дружной команды и создавать уникальные вкусные блюда для наших гостей.

Обязанности:

• Приготовление блюд для гостей ресторана согласно меню;
• Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов;
• Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов;
• Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок.

Требования:

• Наличие документа об образовании по профильной специальности или опыт работы в должности повара не менее 1 года;

• Умение работать с раскладкой продуктов, технологическими картами;

• Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни;

• Наличие медицинской книжки.

Наши условия:

• Мы предлагаем работу в пятизвездочном эксклюзивном бутик-отеле;
• Удобное расположение в центре города (5 минут до Екатерининского сквера);
• Выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц;
• Отличные условия для профессионального роста и развития;
• Корпоративная униформа;
• Бесплатное питание.

Если вы хотите работать и готовы развиваться, то мы ждем именно вас! Присылайте свое резюме и присоединяйтесь к нашей команде!