ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Вахтовый метод работы (2 мес./ 1 мес.), шестидневная рабочая неделя;
- Полностью официальную заработную плату;
- Оплачиваемый проезд/перелет до места работы и на межвахтовый отдых;
- Организованное проживание в вахтовом городке на объекте;
- Трехразовое горячее питание в столовой;
- Компенсация медосмотра после трудоустройства;
- Место работы – Ленинградская область, п. Усть-Луга
ВАШИ ЗАДАЧИ:
- Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
- Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений.
- Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля.
- Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.
- Мойка овощей, промывка их после очистки, доочистки.
- Нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени.
- Размораживание рыбы, мяса, птицы. Потрошение рыбы, птицы, дичи.
- Разделка сельди, кильки.
- Обработка субпродуктов.
ДОЛЖЕН ЗНАТЬ:
- правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
- правила нарезки хлеба;
- сроки и условия хранения очищенных овощей;
- устройство, правила регулирования и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок;
- приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба.
НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:
- Ответственность, исполнительность;
- должен иметь квалификационное удостоверение «Повар» 2-го разряда или выше;
- среднее специальное образование;
- опыт работы от 1 года до 3-х лет;
- готовность работать вахтовым методом.