Повар-универсал

-Приготовление блюд любой сложности.
- Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
- соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- контроль качества сырой и готовой продукции;
- Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
- инвентаризация;
- Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.
- Четкое и беспрекословное исполнение указаний и распоряжений вышестоящего руководства.
- Соблюдение субординации.

Требования:

- Наличие медицинской книжки.

- Грамотная Русская устная речь

- Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.

-Знание Русской, Европейской кухни

- Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю / Мангал, Выпечка, Кондитерский цех).

- умение работать в команде;

- энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность

-График работы: 3/3, смена по 12 часов !!!!! с 10.00 до 22.00

-З/П два раза в месяц, 5500 руб за смену + %

-Бесплатное питание