Руководитель проекта кейтеринга / Project manager

Мы команда кафе-кондитерских Cake&Breakfast.У нас вкусные завтраки и десерты с утра до вечера, дружеский сервис и творческая атмосфера. Мы готовим из натуральных продуктов, имеем собственное производство с кондитерским и заготовочным цехом. И сейчас мы находимся в поиске Проджект Менеджера, совместно с которым в нашей молодой дружной команде сможем реализовывать новые идеи в направлении “кейтеринг by Cake”

У нас большой опыт разного масштаба – от фуршетов на открытии выставок до свадеб в европейском стиле. Организация праздников для друзей выросла в отдельное направление кейтеринг by CAKE, которое объединяет все та же любовь к своему делу.

Обязанности:

• Руководство процессом разработки и реализации проектов в направлении кейтеринг

• Обеспечить успешную реализацию проекта в срок, в рамках бюджета и с достижением поставленных целей

• Координация работы команды для достижения поставленных целей

• Обеспечение эффективного распределения ресурсов и бюджета

• Контроль и оценка выполнения проектов, анализ ключевых показателей эффективности

• Взаимодействие с другими подразделениями

• Обучение и наставничество команды, развитие их профессиональных навыков

• Повышение уровня сервиса и качества услуг через внедрение новых стандартов и процессов

• Установление и поддержание отношений с ключевыми заказчиками и партнерами

• Решение стратегических вопросов и управление риск-менеджментом в проекте

• Анализ рынка и конкурентной среды для разработки актуальных предложений

• Продуктовое развитие направления, участие в вводе новых позиций и формировании матрицы

Требования:

• Опыт работы руководителем проекта / В запуске заведений с 0 / Работа в Хореке - от 2 лет;

• Отличные коммуникативные навыки и способность работать в команде.

• Умение анализировать риски и находить оптимальные решения.

• Способность работать с многозадачностью и вести проекты с несколькими параллельными задачами.

• Высокий уровень ответственности и ориентированность на результат.

• Навыки подготовки документации и отчетности.

Условия:

• Заработная плата оклад 90.000 +KPI % с чистой прибыли проведенных мероприятий;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы: плавающая 5-ка - смены по 8/10 часов с не фиксированными выходными днями;
• Бесплатное питание по меню в наших кафе-кондитерских;
• Возможность участия в корпоративных и обучающих мероприятиях компании Cake&Breakfast.