Шеф-повар

NEBO Smoke Bistro ищет Шеф-повара! Новая набережная. Дым, мясо, драйв. Нам нужен не просто управляющий кухней, а лидер — тот, кто вдохновляет команду, держит курс и задаёт ритм.
Кого мы ищем:
Профессионала с энергией локомотива — того, кто не ждёт указаний, а ведёт за собой. Ты — системный, творческий, любишь мясо и порядок на кухне? Добро пожаловать.

Что у нас:
Зарплата 120 000 ₽, выплачивается строго 2 раза в месяц
График 5/2 — обсуждается индивидуально
Продукт: ребра, томлёная говядина, окорок, куриная грудка, индейка — всё на смокере
⚙️ Поддержка: инженер, электрик, техперсонал — ты управляешь, а не латаешь розетки
База заготовок налажена — строй вкус, не с нуля.

Твои задачи:
Руководство кухней и командой
Контроль технологических процессов и качества отдачи
Внедрение новых блюд, рецептур, ТТК
Ведение базы в iiko
Работа с поставщиками (все уже на связи, договора заключены)
Постоянная связь с менеджером проекта

Что важно:
Знание экономики кухни и iiko
Знание СанПиН
Умение выстраивать процессы и вдохновлять команду
Творческий подход, вкус и инициативность
Любовь к своему делу
Опыт работы от 1 года

NEBO — это больше, чем еда. Это команда, атмосфера и стиль. Если ты хочешь быть частью чего-то большого — откликайся.