Полякова Софья Сергеевна

Менеджер в ресторане

55 000 - 65 000 RUR
  • Барнаул
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Ресторанный менеджмент
  • Управленческие навыки
  • Управление командой
  • Работа с поставщиками
  • Проведение инвентаризаций
  • Стандарты гостеприимства
  • Инвентаризация
  • Контроль сроков годности
  • Деловая коммуникация
  • Точность и внимательность к деталям
  • Внутренние коммуникации
Обязанности:

- Уже имеете опыт работы в сфере общественного питания от года

- Являетесь уверенным пользователем ПК, знаете программы Iiko, знаете порядок списания продукции;

- Отлично знаете и соблюдаете требования СанПиНа;

- Умеете читать ТТК и работать по технологическим картам;

- Владеете отличными организаторскими навыками, лидерскими качествами, обладаете высоким уровнем адаптации, активностью, коммуникабельностью, умением урегулировать конфликтные ситуации;

- Умеете работать в режиме многозадачности, в интенсивном ритме;

- Наделены высоким чувством ответственности, честности;

Требования:

  • опыт работы В КАЧЕСТВЕ МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА;
  • знание принципов работы ресторана, стандартов сервиса;
  • доброжелательность, умение общаться с людьми;
  • грамотная речь;
  • умение управлять коллективом, организовать командную работу;
  • знание программы Iiko.

Условия:

  1. Теплый прием и комфортные условия труда;
  2. график работы 3/3 с 9:00 до 21:00
  3. Достойную и своевременную зарплату;
  4. Официальное оформление наших отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
  5. Очень много интересной работы;