
Полякова Софья Сергеевна
Менеджер в ресторане
55 000 - 65 000 RUR
- Организаторские навыки
- Ресторанный менеджмент
- Управленческие навыки
- Управление командой
- Работа с поставщиками
- Проведение инвентаризаций
- Стандарты гостеприимства
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Деловая коммуникация
- Точность и внимательность к деталям
- Внутренние коммуникации
Обязанности:
- Уже имеете опыт работы в сфере общественного питания от года
- Являетесь уверенным пользователем ПК, знаете программы Iiko, знаете порядок списания продукции;
- Отлично знаете и соблюдаете требования СанПиНа;
- Умеете читать ТТК и работать по технологическим картам;
- Владеете отличными организаторскими навыками, лидерскими качествами, обладаете высоким уровнем адаптации, активностью, коммуникабельностью, умением урегулировать конфликтные ситуации;
- Умеете работать в режиме многозадачности, в интенсивном ритме;
- Наделены высоким чувством ответственности, честности;
Требования:
- опыт работы В КАЧЕСТВЕ МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА;
- знание принципов работы ресторана, стандартов сервиса;
- доброжелательность, умение общаться с людьми;
- грамотная речь;
- умение управлять коллективом, организовать командную работу;
- знание программы Iiko.
Условия:
- Теплый прием и комфортные условия труда;
- график работы 3/3 с 9:00 до 21:00
- Достойную и своевременную зарплату;
- Официальное оформление наших отношений в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
- Очень много интересной работы;