Уникальной фермы (направление работы с ресторанами и группой постоянных заказчиков) требуется зоотехник-технолог
Обязанности:
Содержание птицы:
- Кормление, поение и контроль чистоты по ежедневному графику
- Ведение журнала кормлений и наблюдений
- Введение ветеринарных препаратов по графику / по показаниям
- Поддержание санитарного состояния птичников, дезинфекция
- Помощь при приёме и размещении молодняка (если есть)
- Обеспечение ежедневного ухода за животными: кормление, поение, наблюдение за состоянием здоровья, поддержание чистоты в вольерах, стойлах и на прилегающей территории, своевременная уборка навоза и замена подстилки, а также помощь в ветеринарных процедурах при необходимости
Подготовка к убою:
- Планирование убоя с учётом живой массы и заказов
- Отбор птицы и организация отлова
- Подготовка оборудования: вода, электричество, столы, санобработка
- Проверка наличия необходимых материалов: перосъёмка, ножи, перчатки и т.п.
Проведение убоя и первичной переработки:
- Проведение убоя в соответствии с технологией
- Обработка тушек: ошпаривание, ощип, потрошение
- Ведение учёта по количеству и весу тушек
- Уборка и дезинфекция зоны после работы
- Участие в инвентаризации кормов и ветеринарных средств
- Коммуникация с поставщиками и приём товара (по необходимости)
- Ведение журналов (санитарный, ветеринарный)
- Сдача тушек на склад / кухню /
- Уход и уборка за птицей
Требования:
- Базовые знания зоотехнии и птицеводства
- Опыт или понимание убойного процесса и санитарных норм
- Аккуратность, чистоплотность, стрессоустойчивость
- Ответственность и системность в графике ухода
- Умение работать руками, понимать технику, уметь наладить простое оборудование
- Готовность к физической работе и соблюдению инструкций
Условия:
- Стабильная работа в отличной команде с перспективой карьерного роста и роста дохода.
- Интересные насыщенные дни.
- Стабильные условия по заработной плате.
-Отличный дружный коллектив.
- Возможность проживания
Место работы: поселок Родники (ориентир – кардиоцентр). Возможна доставка на место работы транспортом предприятия.