Полякова Софья Сергеевна

Шеф-повар

От 100 000 RUR
  • Барнаул
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Подбор производственного персонала
  • Умение планировать
  • Умение работать в коллективе
  • Производственный контроль
  • Технический контроль производства
  • Общественное питание
  • Работа с поставщиками
  • Обучение и развитие
  • Европейская кухня
  • Проведение инвентаризаций

Обязанности:

Все условия обговариваются с кандидатом после прохождения собеседования

-Опыт работы су шефом/шефом не менее 3х лет

-Знания стандартов общепита

-отбор/набор персонала

-инвентаризация

-контроль персонала на кухни

-Отбор/набор поваров

-умение обучать других сотрудников

-полный контроль кухни полного цикла

Требования:

-опыт работы на должности Су шефа не менее 2 года

-наличие сан книжки

-стрессоустойчивость

-ответственность

Условия:

График договорной,обговаривается после прохождения собеседование