Кондитер

• Приготовление хлебобулочных изделий по рецептурам и технологическим картам;
• Организация рабочего процесса от замеса теста до готового изделия;
• Контроль качества используемых ингредиентов;
• Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте.

Требования:

! Мы ищем специалиста, который будет отвечать за ежедневную выпечку свежего хлеба, булочек и другой выпечки для школьной столовой.

• Обязательное наличие кулинарного образования (желательно — по направлению «кондитер» или «повар-кондитер»);
• Опыт работы не менее 2 лет именно в области хлебобулочной выпечки;
• Умение готовить различные виды теста и выпечки: хлеб, булочки, сдоба и т.д.;
• Знание технологий приготовления, замеса и расстойки теста, выпекания;
• Ответственное отношение к работе, чистоплотность, соблюдение санитарных норм;
• Готовность работать на полный рабочий день.

• Полный рабочий день;
• Официальное трудоустройство;
• Стабильная заработная плата (обсуждается при собеседовании);
• Работа в стабильной и дружной команде.