Обязанности:
- Проведение обучения для новых сотрудников (официанты, хостес, администраторы, кассиры);
- Регулярные тренинги по стандартам обслуживания, гостеприимству, коммуникации с гостем;
- Разработка чек-листов, обучающих презентаций и регламентов;
- Контроль уровня сервиса в ресторанах (аудиты, обратная связь, наблюдения);
- Ведение отчётности по обучению, прогрессу и качеству работы персонала;
- Поддержка мотивации команды на высокий сервис;
- Анализ обратной связи от гостей и проработка точек роста;
- Участие в адаптации новых точек: внедрение стандартов, обучение на старте;
- Тесное взаимодействие с управляющими и HR-отделом;
- Проведение "тайных проверок" и разбор типовых ситуаций с персоналом.
- Опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет (желательно в обучении или управлении);
- Навыки проведения тренингов и умение вдохновлять команду;
- Четкое понимание сервиса как системы;
- Ответственность, системность, гибкость в подходах;
- Свободное владение русским и казахским языками;
- Готовность к выездам на точки и работе "в поле".
- График работы 5/2, с 09.00 до 18.00 часов;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РК;
- Возможности для профессионального роста.