
Джейкет.Работа
Су-шеф
75 000 - 80 000 RUR
- Контроль за приготовлением блюд
- Организация работы кухни
- Управление кухонной командой
Условия:
- График работы 2/2,3/3 сменный
- Официальное трудоустройство
- Достойная заработная плата, премии
- Дружный коллектив
- Возможность карьерного роста
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
- Знание технологий японской кухни и опыт работы с ними
- Креативность, умение работать в команде
- Ответственность, пунктуальность
- Знание основ безопасности и санитарных норм
Обязанности:
- Разработка меню и рецептов на основе японской кухни
- Контроль качества и сроков готовки блюд
- Обучение и координация работы кухонного персонала
- Проведение инвентаризации и контроль состояния кухонного оборудования
- Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм на кухне
Дополнительные преимущества:
- Питание
- Скидки в компании
- Спецодежда
- Обучение и тренинги