Crowne Plaza Krasnodar - Centre

Шеф-повар шведской линии и банкетов

Не указана
  • Краснодар
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • Работа в команде
  • Пользователь ПК
  • Креативность
  • Контроль сроков годности
  • составление меню
  • Руководство коллективом

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

  • Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
  • Руководство командой поваров ресторана;
  • Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
  • Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
  • Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
  • Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

  • Опыт работы в ресторанах
  • Опыт проведения банкетов
  • Желание работать на результат и развиваться.
  • креативное мышление.

Условия:

  • Условия: 5/2, официальное трудоустройство, з/п обсуждается на собеседовании