Управляющая/Управляющий сетью кафе

R’Tea ищет Управляющего сетью кафе в Омске

О компании:

R’Tea — динамично развивающаяся сеть чайных в Омске. Мы стремимся к росту и ищем профессионала, который станет частью нашей команды и поможет вывести бизнес на новый уровень.

Ваша роль:

Вы возьмете на себя полную операционную ответственность за сеть до 10 локаций (корнеры и сити-кафе) их развитие и финансовые результаты.

Основные обязанности:

✅ Операционное управление:

- Контроль работы менеджеров всех локаций, соблюдение стандартов сервиса, СанПиН и регламентов.

- Оптимизация расходов, выполнение KPI по выручке и рентабельности.

- Ведение отчетности, анализ финансовых показателей.

✅ Развитие сети:

- Участие в открытии новых точек.

- Переговоры с арендодателями, партнерами и администрацией ТЦ.

- Разработка и внедрение стратегий роста.

✅ Управление командой:

- Организация работы персонала, контроль графика и нормы часов.

- Обучение сотрудников, внедрение стандартов обслуживания.

- Микроменеджмент (при необходимости).

✅ Бизнес-процессы:

- Построение и оптимизация операционных процессов.

- Работа с iiko и другой учетной системой.

- Ведение документации, инструкций для операционного блока.

Мы ждем от вас:

✔ Опыт управления сетью кафе/ресторанов от 3 лет.

✔ Навыки финансовой оптимизации и планирования (выручка, рентабельность).

✔ Умение строить процессы и работать в многозадачном режиме.

✔ Знание iiko,уверенный пользователь ПК.

✔ Лидерские качества, инициативность, готовность брать ответственность.

✔ Стрессоустойчивость, соблюдение дедлайнов.

✔ Желательно высшее образование (менеджмент, экономика).

Мы предлагаем:

З/п от 90 000 ₽ + бонусы по KPI.

Испытательный срок 2 мес.

Карьерный рост в быстроразвивающейся компании.

График 5/2 (с возможностью гибкого управления временем).

Готовы работать на результат?

Присылайте резюме с указанием опыта и достижений!