Руководитель проекта F&B

Стратегический проект по созданию новых форматов питания на АЗС

О проекте:

Мы запускаем масштабный проект по развитию новых форматов зон питания на автозаправочных станциях. Наша цель — создать современные, технологичные и востребованные у гостей концепции, сочетающие высокое качество сервиса и эффективные бизнес-процессы.

Чем предстоит заниматься:
- Контролировать соблюдения стандартов Договора коммерческой концессии.
- Формировать и внедрять ключевые метрики операционного управления новыми форматами общественного питания.
- Разрабатывать и согласовывать мероприятия для достижения плановых финансовых и нефинансовых показателей.
- Участвовать в формировании и пересмотре меню, технологических карт, калькуляционных карт.
- Разрабатывать промо-механику и контроль OPEX в рамках бизнес-плана.
- Анализировать рынок предприятий общественного питания и взаимодействовать с подрядчиками.
- Управлять ассортиментом и участвовать в разработке финансово-экономических моделей.
- Взаимодействовать с внутренними подразделениями и внешними контрагентами.

Мы ждем о вас:

- Высшее образование по направлениям: "Технология продукции и организация общественного питания", "Менеджмент", "Торговое дело".
- Опыт работы от 3 до 5 лет в аналогичной сфере, включая управленческий опыт.
- Знание специализированного ПО (MS Office, Oracle BI, 1C).
- Навыки организационного управления, аналитического мышления и коммуникации.
- Ответственность, инициативность, внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

- Интересные задачи.
- Свободу принятия решений: самостоятельное согласование технических решений, стратегия развития согласовывается с руководством.
- Конкурентную заработную плату.

Заботу о сотрудниках:
- ДМС со стоматологией, страхование жизни и страхование выезжающих за рубеж.
- Уютный офис в центре Санкт-Петербурга.

- Скидки на абонементы в популярных фитнес клубах.

- Корпоративный университет: 53 профессиональные кафедры и 6 факультетов, курсы английского.

- Ресурсы для личностного и профессионального роста: корпоративная библиотека, мастер-классы, тренинги, персональный план развития, психологическая поддержка.

- Комфортный офис м.Калужская: коворкинги для встреч с командами, капсула сна, лекторий, спортзал и киноклуб.

- Семейные мероприятия: праздники и спортивные мероприятия на свежем воздухе, походы в кино, квизы и призы.

Присоединяйтесь к команде департамента региональных продаж «Газпром нефти».