СТРОГАНОВ ГРУПП

Повар холодного цеха в Русскую рюмочную №1

85 000 - 90 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Поварское дело
  • Приготовление холодных блюд
  • Контроль качества
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление блюд по технологическим картам

Легендарный ресторан русской кухни разных исторических периодов «Русская Рюмочная №1» открылся в 2008 году.

Оригинальность концепции заключается в совмещении ресторана и «Музея Русской Водки», посвященного культовому традиционному русскому алкогольному напитку. Ресторан воспроизводит обстановку заведений, которые существовали в конце 19 века в России, а концепция меню основана на блюдах русской кухни разных исторических периодов.
Воссозданием рецептов представленного русского кулинарного наследия занимается шеф-повар Андрей Власов, которого по праву считают одним из лучших специалистов по русской кухне в России. Он является многократным победителем и призером городских и национальных профессиональных выставок, премий и конкурсов, приглашает в свою команду повара холодного цеха.

Мы рады пригласить в команду профессиональных и инициативных коллег, всецело любящих свое дело!

В обязанности входит:

  • Приготовление и отдача блюд в соответствии с ТТК;
  • Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья;
  • Выполнение санитарных требований и правил личной гигиены.

РАБОТА в Stroganoff Group это:

  • Доход в смену от 5500 руб. (базовая ставка 460 руб./час + % с банкетов + премии)
  • График - 3/3 с 11:00 до 23:30. Есть возможность брать доп. смены
  • Оформление в соответствии с ТК РФ
  • Оплата отпусков, больничных
  • ДМС после 3 месяцев работы в компании или частичная компенсация абонемента в Fitness House
  • Обучение в процессе работы
  • Питание, форма, сан.книжка
  • Доп. бонус по программе "Приведи друга" - 5 000 руб.

Будем рады видеть Вас в нашей команде!