МЕДОВЫЙ ДОМ

Технолог-разработчик пищевого производства/ Повар-разработчик

От 100 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Компания «Медовый дом» – крупнейший в России производитель 100% натуральных продуктов. С 1998 года «натуральность, качество и вкус» является основной философией компании.

В группу собственных пищевых производств входят:

- фабрика по производству мёда и медовой продукции;

- чаеразвесочная фабрика;

- кондитерское производство, производства варенья, джемов;

- фабрика мясной консервации.

Приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА - РАЗРАБОТЧИКА

Обязанности:
  • Создание новых продуктов в пищевой отрасли.
  • Сравнительное тестирование товаров.
  • Проведение слепых дегустаций.
  • Раскладывание образцов на ингредиенты.
  • Документальное оформление: рецептуры, калькуляционные карты и т.д.;
  • Адаптация к производственной площадке.
  • Доработка образцов по улучшению качества и вкуса действующего ассортимента.
  • Составление и отработка рецептур.
  • Осуществление мониторинга рынка и освоение новых разработок ингредиентов.
  • Анализ разработок конкурентов.
  • Ведение необходимой документации.
Требования:
  • Высшее технологическое профильное образование.
  • Качественное и своевременное решение поставленных задач.
  • Умение работать в 1С.
  • Знание организации и технологии производства.
  • Опыт работы в пищевой отрасли.
Условия:
  • Работа в динамично развивающейся компании, м. Парнас.
  • График работы 5/2 с 9:00 до 18:00.
  • Возможность профессионального развития и роста дохода.
  • Итоговые условия обсуждаются по результатам собеседования с успешными кандидатами.