Менеджер ресторана в отель 5*

Новый гостиничный комплекс "Marine Garden Sochi Hotels & Spa" 5* готовится к открытию и приглашает присоединиться к команде Менеджеров ресторана

Обязанности:

• организация работы ресторана, лобби-бара, шведской линии, рум-сервиса 24/7

• работа с персоналом (обучения, тренинги, аттестация)
• составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;

• работа с гостями

• контроль и поддержание состояния зала (интерьер, оборудование, мебель, посуда и ресторанный текстиль)

• взаимодействие со всеми структурными подразделениями гостиницы;

• ведение документации и отчетности

• ежемесячное проведение инвентаризации

• стаж работы от 1 -го года в должности администратора/менеджера ресторана
• желателен опыт работы в отелях 4*-5*
• опыт работы на мероприятиях (банкеты, фуршеты, кофе-брейки)
• ответственность, коммуникабельность, доброжелательность

• график работы 2/2 или сутки через трое, официальное трудоустройство
• работа в программе iiko
• бесплатное питание в корпоративной столовой
• оформление по ТК РФ
• частичная компенсация проживания для иногородних
• возможность карьерного роста
• специальные цены на услуги в отелях, входящих в группу ZONT Hotel Group для сотрудников, родственников и друзей.