Обязанности:
-
Контроль процесса засыпания сырья согласно установленным нормам и рецептурам.
-
Оценка готовности теста по технологическим параметрам (влажность, консистенция, подъём и т.д.).
-
Непрерывный контроль качества выпекаемой продукции (внешний вид, пропечённость, цвет корки и др.).
-
Отбраковка хлебобулочных изделий, не соответствующих стандартам качества.
-
Контроль соблюдения технологических процессов и трудовой дисциплины формовщиками и пекарями.
- умение работать с тестом
- работа в команде
- пунктуальность
- стрессоустойчивость
- ответственность
- внимательность
- знания 1С и ПК
Условия:-
График работы: 1/2
-
Стабильная заработная плата, выплата без задержек
-
Дружный коллектив и поддержка в период адаптации