Обязанности:
- Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни и зала;
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности Гостей;
- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий для привлечения новых клиентов;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества;
- Ведение всей отчетности и контроль финансовых показателей;
- Работа с поставщиками и контроль за качеством продукции.
- Опыт работы от 3 лет на позиции управляющего;
- Навыки лидерства и управления командой;
- Умение работать в условиях ненормированного графика;
- Знание стандартов HoReCa и финансовых основ управления точкой;
- Способность быстро принимать решения и решать конфликтные ситуации;
- Высокий уровень организованности и ответственности.
- Полная занятость с гибким графиком работы
- Возможность профессионального роста и развития;
- Конкурентоспособная заработная плата и бонусы по результатам работы.