В ресторан центра красоты и косметологи Aldo Coppola Жуковка приглашаем в команду повара.
Условия:
- График работы 3\3 с 10.00 до 22.00;
- Работа в небольшом ресторане на 20 посадочных мест;
- Работа в единственном лице;
- Скидки на услуги и товары компании;
- Корпоративный транспорт от м. Крылатское.
Обязанности:
- Приготовление холодных и горячих блюд (итальянская, японская, средиземноморская кухня);
- Заготовка и первичная обработка продуктов для приготовления блюд (мясо, овощи, рыба, птица и др.);
- Соблюдение технологии приготовления блюд, норм, закладок сырья и выхода готовой продукции.Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Контроль качества сырья и готовой продукции;
- Участие в формировании заказов на продукцию;
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
- Поддержание чистоты рабочего места.
Требования:
- Опыт работы поваром от 3-х лет;
- Профильное образование по специальности повар или технолог;
- Знание технологического процесса приготовления блюд;
- Знание норм и правил производственной санитарии и личной гигиены;
- Знание времени тепловой обработки продукта, правил хранения и и др;
- Самостоятельность, высокая работоспособность.