Обязанности:
1. Приготовление блюд по технологическим картам (горячий/холодный цех, гарниры, супы, салаты).
2. Соблюдение стандартов подачи и качества блюд.
3. Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и гигиены.
4. Работа на разных кухонных станциях — универсальность.
5. Контроль сроков хранения продуктов, списание и маркировка.
6. Подготовка полуфабрикатов (нарезка, маринование, заготовки).
7. Своевременная выдача блюд в зал, взаимодействие с шеф-поваром и другими членами бригады.
8. Работа в условиях высокой загрузки, особенно в часы пик.
9. Поддержание инвентаря и оборудования в исправности, ежедневная уборка и дезинфекция.
Требования:
1. Опыт работы от 1 года на аналогичных позициях
2. Средне специальное образование
3. Наличие санкнижки
4. Готовность к обучению и соблюдению стандартов бренда
Условия:
1. Стабильная заработная плата
2. Сменный график
3. Вечерний развоз
4. Обучение стандартам компании