Мясной дом Бородина — это не просто мясное производство.
За 28 лет мы превратились в бренд, где продукты создаются не только по рецептуре, но и по философии. Для нас еда — это культура вкуса, эстетики и кулинарных смыслов. И сейчас мы ищем бренд-шефа, который станет лицом этой культуры, вдохновит рынок и задаст новый стандарт качества.
Ваша миссия
Эта роль выходит далеко за рамки кухни. Вы будете архитектором вкуса и идейным лидером, который соединяет гастрономию, маркетинг и бизнес. Ваша задача — превращать идеи в продукты, продукты — в эмоции, а эмоции — в лояльность и любовь к бренду.
Чем предстоит заниматься
-
Создавать новые гастро-концепты и рецептуры, которые найдут жизнь в HoReCa, ритейле и e-commerce.
-
Быть лицом компании: выступать на фестивалях, гастро-шоу, отраслевых мероприятиях, проводить мастер-классы.
-
Работать с маркетингом, становиться частью креативных кампаний, формировать визуальный и смысловой образ бренда.
-
Превращать кулинарные идеи в продукты, готовые к промышленному производству и коммерческому успеху.
-
Отслеживать мировые food-тренды, анализировать их и внедрять в линейку компании.
Как мы будем оценивать успех
-
Количеством и качеством новых запусков.
-
Выручкой и востребованностью новых продуктов.
-
Отзывами партнёров и репутацией в профессиональной среде.
-
Эффектом от публичных мероприятий и силой охвата создаваемого контента.
Наш идеальный кандидат
-
Более 10 лет в гастрономии, включая опыт в HoReCa, R&D и работе с брендами.
-
Чувствует себя уверенно в разных ролях: в цехе, на сцене и перед камерой.
-
Мыслит стратегически: способен мыслить как маркетолог, действовать как шеф и масштабировать как предприниматель.
-
Совмещает креатив и системность: умеет превращать вдохновение в результат.
-
Имеет портфолио и насмотренность, способен удивлять и вдохновлять других.
Что даём мы
-
Возможность стать лицом и амбассадором бренда, а не «шефом за кулисами».
-
Партнёрство с сильной командой: маркетинг, R&D и производство.
-
Полноценное участие в создании новых продуктов — от идеи до вывода на рынок.
-
Вовлечённость в крупные коллаборации, гастрономические фестивали и спецпроекты.
-
Работу в премиальной корпоративной культуре, где ценят вкус, эстетику и свободу креатива.
-
Условия обсуждаются индивидуально: для нас важнее найти «своего» человека, чем вписаться в стандартную вилку.
Must-have
-
Видео-портфолио или презентация кейсов (рецепты, концепты, публичные выступления).
-
Насмотренность, вкус и желание транслировать философию бренда.
⚡️ Почему именно эта роль
Это не вакансия «бренд-шефа». Это возможность стать визионером, человеком, который задаёт стандарты вкуса и определяет, каким видят бренд клиенты, партнёры и рынок. Здесь важен не просто ваш опыт, а ваша философия — именно она станет частью нашей компании.