Обязанности:
- Приготовление блюд по меню, согласно ТТК;
- Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка);
- Контроль чистоты и порядка на кухне, уборка рабочего места;
- Приготовление заготовок по своему направлению;
- Своевременное составление заявок на продукты;
- Знание требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков.
Требования:
- Пунктуальность
- Ответственное отношение к работе
- Наличие действующей медицинской книжки
- Приветствуется профильное образование