ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Инженер технолог общественного питания

От 80 000 RUR
  • Мурманск
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Работа в программе Iiko
  • Контроль производственного процесса и оптимизация расходов.
  • Работа с технологическими картами, контроль себестоимости.
  • Ведение товарной матрицы, контроль и анализ цен входящей продукции, работа с поставщиками.
  • Поддержание санитарно-гигиенических норм и контроль за качеством продукции.
  • Проведение инвентаризаций
  • Работа с контролирующими органами .
Условия:
  • Работа в центре города ( ресторан "MOSS"-это место для ценителей безупречного сервиса, высокой гастрономии и премиального отдыха).
  • Дружный коллектив.
  • Бесплатное питание.
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.