Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам.
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств.
- Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
- Опыт работы поваром/зав. производством от 1 года;
- Профильное образование;
- Наличие мед. книжки или готовность ее оформить;
- Аккуратность, исполнительность, ответственность.
Условия:
- График работы 5/2 с 7.00 до 16.00 (г. Москва, ЗАО);
- Оформление по ТК РФ;
- Предоставляем бесплатное проживание в общежитии.