Повар горячего цеха корпоративного кафе телецентра Останкино

Обязанности:

-приготовление п/ф из мяса, птицы, рыбы по технологическим картам для лечебного питания и кафе по заказам;

-250-350 шт, п/ф в ассортименте 10-15 видов;
-Соблюдение требований санитарии и безопасности труда;

- ежедневная уборка цеха, ротация сырья в холодильниках;

- соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

-наличие медицинской книжки или желание ее оформить;
-умение работать с мясом, птицей, рыбой (формовка котлет, приготовление фаршей, нарезка мелкокускового п/ф, порционирование, отбивание);

Условия:

-оформление по ТК РФ, зарплата вовремя и без задержек 2 раза в месяц, питание и униформа бесплатные;

- график работы 5/2, 11 часов смена;

- стоимость смены -4000 руб.;

- По желанию возможны подработки (замена отпускников, заболевших коллег);

-Испытательный срок - 1 месяц.