
Ульянова Ольга Борисовна
Повар
От 70 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Расчет себестоимости
- Технологии производства блюд
Обязанности:
- Организация работы сотрудников кухни;
- Разработка меню с учетом сезонности и пожеланий гостей;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
- Реквизиция и контроль качества продуктов и отдаваемых блюд;
- Приготовление блюд по меню (основа меню - уже готовые заготовки пельменей, посикунчиков и вареников)
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности;
- Высшее или среднее профессиональное образование профильное образование
Условия:
- График работы 2/2;
- Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ