Домина Пулково Отель и Апартаменты

Повар-универсал

От 98 400 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Поварское дело
  • Технологии производства блюд
  • Работа в команде
  • Инвентаризация
  • Холодный цех
  • Горячий цех
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества

Мы - DOMINA Пулково Отель и Апартаменты.

Вам предстоит:

  • Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий;

  • Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе;

  • Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Содержание в порядке и чистоте производственных и складских помещений, холодильников;
  • Помощь шеф-повару и су-шефам в организации хранения и контроля за всеми сырьевыми продуктами;
  • Участие в проведении инвентаризации;
  • Соблюдение норм санитарии и гигиены.

Мы ожидаем, что у Вас есть:

  • Профильное (поварское) специальное образование
  • Опыт работы поваром от 3-х лет
  • Умение справляться с большими объёмами
  • Опыт работы в отеле является преимуществом

За это мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ - отпуск, больничный
  • Работа в Ночное время 2/2
  • Полностью белая заработная плата оклад + мотивация + прогрессивный % от стажа работы;
  • График работы с предоставление выходных дней по скользящему графику
  • Работа рядом с ст. м. "Московская" и "Звёздная"
  • Возможность получения уникального опыта открытия отеля с "0"

Если всё, что указано выше, про тебя - откликайся на вакансию, и мы обязательно с тобой свяжемся.