Условия работы:
- График 4/2 (2 смены с 7.00 до 19.00, 2 смены с 19.00 до 7.00)
- Удобное расположение: ул. Зиповская 5/4.
Вы будете:
- осуществлять заготовку кондитерских полуфабрикатов;
- собирать бисквиты;
- осуществлять пропитку сиропом;
- осуществлять прослойку кремом;
- упаковывать/маркировать – подготовка к хранению или передаче на декор.
Мы ожидаем:
- Умение работать с весами для точного взвешивания ингредиентов;
- Умение работать с технологическими картами (ТК) и соблюдение рецептур;
-
Навыки приготовления кондитерских полуфабрикатов (кремы, начинки, тесто и т.д.);
-
Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
-
Умение работать с профессиональным оборудованием (тестомесильные машины, миксеры, весы).