В ресторан премиум класса "Щепка" требуется менеджер.
Обязанности:
- Организационные вопросы, связанные с работой ресторана;
- Подготовка ресторана к открытию и закрытию. Отчетность;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса, планирование графика работ, выявление нарушений в обслуживании клиентов ресторана, выполнение плана продаж. Поддержание имиджа ресторана;
- Контроль за качеством обслуживания гостей, контроль проведения банкетов, урегулирование конфликтных ситуаций.
Требования:
- Опыт работы в должности менеджера от одного года;
- Знание программы iiko или готовность ее изучить;
- Требуется ответственный, требовательный и коммуникабельный сотрудник, с лидерскими качествами.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ или альтернативные варианты сотрудничества;
- ДМС после испытательного срока;
- Заработная плата в месяц 70 000 рублей (300 руб /час + kpi 0.2 % от выручки ресторана за отработанные смены без учёта доставки);
- График работы: 2/2, с 10.30ч- до закрытия, примерно 00:00 ч, 01:00 ч;
- Бесплатное питание и развоз за счет ресторана;
- Место работы: ул. Революционная, 28.