Специалист по закупкам (продукты питания)

Загородный клуб Б.О.Р. 812 представляет собой динамично развивающийся и уникальный проект, включающий в себя великолепно оснащенный ресторан, банный комплекс, и бутик-отель.

В свою сильную и дружную команду профессионалов мы приглашаем опытного специалиста по закупкам

Мы гарантируем: опыт, профессиональное развитие, большое количество разнообразных и интересных задач.

Обязанности:

• Организация складского учета:

  • Комплектация склада продуктами питания (включая алкогольные и безалкогольные напитки);

  • Контроль движения товара, ведение учета остатков;

  • Своевременное выполнение заявок на поставку продуктов.

• Работа с поставщиками:

  • Поиск и выбор поставщиков на основе критериев: цена, качество, условия поставки и оплаты;

  • Правовое сопровождение сделок (подготовка и заключение договоров, сверка взаиморасчетов);

  • Контроль соблюдения сроков поставок;

  • Организация приемки товара, проверка качества и соответствия заказу;

  • Инициация возврата или замены некачественного/несоответствующего товара.

• Финансовый контроль:

  • Мониторинг оплаты поставок;

  • Оптимизация закупочных расходов.

• Выездная работа:

  • Регулярные посещения торговых точек и поставщиков для мониторинга ассортимента, переговоров и контроля закупок.

Требования:

• Обязательное знание программ: iiko (учёт, закупки) и «Меркурий» (ветеринарные сопроводительные документы);

• Опыт работы в сфере общественного питания/ресторанного бизнеса обязателен;
• Ответственность;
• Порядочность;
• Умение работать в режиме многозадачности;

Условия:

• Дружный профессиональный коллектив;
• Бесплатное вкусное питание;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2, выходные суббота и воскресенье.