Бариста в specialty кофейню

Студия «Станция» — это не просто профессиональная фото- и видеостудия, это целая креативная экосистема.

В нашем пространстве:
— 8 залов для фото- и видеосъёмки,
— кафе и бар,
— гримёрки,
— переговорные комнаты для работы,
— команда творцов, объединённых любовью к визуальной культуре.

Наша кофейня — это спешелти-пространство внутри студии, которое стало любимым местом для гостей и команды.

Что делает нашу кофейню особенной:

• Мы работаем в сегменте спешелти — используем зерно только от проверенных обжарщиков, следим за рецептурами и профилем каждой чашки.

• Мы не стоим на месте: регулярно обновляем меню, ищем интересные сочетания вкусов и подач.

• Наш кофе — часть визуальной культуры «Станции»: он в кадре, в сторис, в руках гостей — и именно за ним возвращаются.

Мы ищем бариста — человека, который станет сердцем и голосом кофейни, будет отвечать за стабильность, вкус, сервис.

Что вы найдёте у нас:

• открытую и честную корпоративную культуру,

• возможность учиться и развиваться в живой, креативной среде,

• работа над продуктом, который становится частью повседневной жизни наших гостей,

• реальное влияние на вкус, качество сервиса.

Чем предстоит заниматься:

• Организация ежедневной работы кофейни (смены, открытия/закрытия)

• Контроль соблюдения регламентов, стандартов и чек-листов
  
  Качество продукта и сервиса

• Контроль качества напитков (вкус, температура, подача, рецептуры)

• Работа с отзывами гостей — оперативно и с эмпатией

• Сохранение фирменного сервиса, соответствующего духу «Станции»

Оборудование

• Контроль состояния техники (кофемашины, кофемолки и пр.)

Мы ищем человека, который:

• Имеет опыт работы в кофейне или точке общепита от 1 года

• Обладает знаниями и интересом к спешелти-кофе

• Знает основы сервиса и стандарты обслуживания

• Систематичен, ответственнен, доброжелателен

• Желает быть частью живого, творческого проекта

Условия:

• Работа в пространстве, которое не похоже на другие
• График: 2/2, полный рабочий день

• Дружная, талантливая и увлечённая команда

• Возможность влиять на продукт, процессы и атмосферу

• Пространство для роста — внутри кофейни и всего проекта «Станция»

• Конкурентная оплата труда + KPI + бонусы