Специалист по закупкам Ikura

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants

Находимся в поиске опытного специалиста по закупкам в ресторан "IKURA"

• График работы: 5/2 с 9:00-18:00;
• Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;
• Бесплатное питание;
• Корпоративные тренинги и обучение.

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы в заведениях общественного питания, розничной торговле приветствуется;
• Желание работать и развиваться в ресторанной сфере;
• Опыт работы в Store House, DoxInBox, IIKO, 1С;
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить / обновить.

Задачи:

• Взаимодействие с поставщиками;
• Заказ сырья и хоз. товаров, согласно матрице;
• Контроль входящих цен Контроль своевременной отгрузки продуктов/хоз. товаров;
• Хранение и распределение продуктов и хоз. товаров внутри ресторана;
• Учет и перемещение сырья и ТМЦ в IIKO: Оприходование накладных, внутренние перемещения;
• Документооборот: входящая первичная документация, замена накладных, взаимодействие с бухгалтерией и контрагентами, формирование реестров для сдачи документов.