Приглашаем на постоянную работу в Ресторан "Континенталь" (город Белгород) - су-шефа
Обязанности:
- обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами и технологическими картами;
- оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям;
- контроль за качеством поступивших на кухню продуктов и их обработка;
- навыки приготовления блюд русской и европейской кухни.
- уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд
- опыт работы нa дoлжнocти бpигадиpa/су-шeфa от 1-2 лeт
- умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов
- внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость, чистоплотность
- наличие действительной медицинской книжки
- работа в молодом дружном коллективе профессионалов
- сменный график
- бесплатное питание
- доставка домой служебным транспортом