В крупную строительную компанию требуется Повар универсал по организации питания высшего руководства и директоров департаментов.
Обязанности:
• Осуществляет приготовление блюд русской, европейской, средиземноморской кухни.
• Осуществляет приготовление, порционирование и оформление блюд. Осуществляет приготовление холодных закусок, салатов, напитков.
• Контролирует работы по уборке, санитарной обработке служебных и производственных помещений.
• Разработка и планирование меню. Соблюдает правила нормативных документов (СанНиП, технологию приготовления, сроки\условия хранения блюд и тд.).
Требования:- Опыт работы в ресторане, на корпоративной кухне.
- Обязательно высшее технологическое образование.
- Опыт управления коллективом поваров.
- Профессиональное образование повар, повар-кондитер.
- Знание правил сервировки стола и подачи блюд.
- Грамотная речь, хорошие коммуникативные навыки.
- Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
- Зарплата обсуждается по итогам интервью;
- График работы:
- График работы: 5/2 или 2/2, обсуждается на собеседовании.
- Работа в крупной строительной компании, включенной в перечень системообразующих предприятий РФ;
- Комфортабельный офис м. Водный стадион (15 мин).