Marketplace

Шеф-повар/тренер

Не указана
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Управление производственным персоналом
  • Ресторанный менеджмент
  • Обучение персонала
  • Обучение и развитие
  • Руководство коллективом

Ты – наш идеальный кандидат, если:

  • Веришь, что настоящий повар – это 20% таланта и 80% правильного наставника.

  • Готов не просто показывать, как резать лук, а разжигать огонь страсти к кулинарии.

  • Умеешь объяснять сложное просто: например, как тесто превращается в воздушный круассан, а мясо – в тающее во рту наслаждение.

  • Любишь квесты (потому что обучение у нас – это игра, где каждый уровень – новый навык).

  • Считаешь, что ошибки – это не провал, а шаг к мастерству (но учишь их избегать).

Что предстоит делать?

Брать "зеленых" поварят и делать из них профи – по науке (модель Колба) и с душой.
Крутить "колесо обучения":

  • "Попробуй сам!" – даешь нож в руки и смотришь, как новичок режет морковку.
  • "Что было не так?" – разбираешь ошибки без крика, но с хитрыми вопросами.
  • "А теперь по науке!" – показываешь идеальную технику.
  • "Собери свой шедевр!" – отпускаешь в свободное плавание (но страхуешь).
  • Придумывать челленджи – например, "Приготовь идеальный стейк с закрытыми глазами" (шутка… или нет).
  • Создавать "фишки" обучения – может, у тебя есть секретный способ объяснить, как не пересолить суп?
  • Быть лицом нашей "кулинарной школы" – чтобы все хотели учиться именно у тебя!

Что мы даем взамен?

  • Зарплату, ради которой не стыдно разбудить тебя среди ночи (но мы так не делаем… обычно).

  • Возможность легально называть себя "Дамблдором кухни" (или как ты там захочешь).

  • Поле для экспериментов – если хочешь внедрить VR-тренажер для чистки лука – обсудим!

  • Команду, которая тебя ценит – без токсичности, с морем вкусной еды и смешными мемчиками в рабочем чате.

Как попасть в нашу историю?

Отправь резюме + расскажи:

  • Самый необычный способ, которым ты объяснял сложный рецепт.

  • Какую кулинарную суперсилу ты бы дал каждому ученику?