Обязанности:
- Проведение работы по улучшению организации процесса производства, использованию прогрессивных технологий;
- Повышении профессиональной квалификации своих подчиненных;
- Контроль стандартов и ТУ на полуфабрикаты и сырье;
- Контроль учета продуктов, норм расхода сырья;
- Контроль за правильным хранением продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий;
- Работа с поставщиками и фудкостом;
Средне-специальное, высшее;
Опыт работы: су-шефом или бригадиром более 2лет.
Условия:- Официальное трудоустройство;
- Своевременная заработная плата, оклад + KPI;