Обязанности:
- Контроль работы смены (кухня, касса, доставка)
- Выполнение дневных/месячных планов по выручке
- Следить за качеством блюд, скоростью приготовления и подачи
- Обучение и мотивация персонала
- Работа с претензиями гостей и поддержание уровня сервиса
- Ведение отчётности (чек-листы, инвентаризация)
Требования:
- Опыт в общепите (фастфуд, кафе, рестораны) от 1 года
- Умение чётко ставить задачи и контролировать их выполнение
- Ответственность и стрессоустойчивость (работа в высоком темпе!)
- Знание стандартов обслуживания и любовь к гастрономии
Условия:
- Стабильная белая зарплата (+ премии за выполнение плана)
- Дружный коллектив и крутая атмосфера
- Бесплатное питание
- Обучение и карьерный рост в сети