Требования:
- Среднее техническое, квалификация повара
- Практические и применяемые знания, включая, но не ограничиваясь, знанием технологий приготовления пищевых продуктов, умением обращаться с оборудованием и инструментами столовой, умением готовить блюда интернациональной и национальной кухни. Знание технологии и условий безопасного приготовления, хранения и сервировки продуктов, согласно стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам.
- Практические и применяемые знания технологий содержания в чистоте различных участков отдела общественного питания, следуя стандартам Заказчика, Компании и государственным стандартам.