Су-шеф в новый ресторан «Сулугуни» (Сыктывкар, с переездом из Кирова)
Любишь грузинскую кухню, но хочешь не просто готовить, а создавать атмосферу и влиять на меню? Мы открываем новый ресторан «Сулугуни» в Сыктывкаре и ищем су-шефа, который готов стать правой рукой шефа и лидером команды.
Что тебя ждёт:
-
Организация работы кухни — от утреннего бракеража до вечерних спецпредложений.
-
Контроль качества и скорости отдачи — чтобы каждый хачапури и хинкали были на высоте.
-
Работа с продуктами: заказы, учёт, отсутствие «вечных» остатков.
-
Обучение и мотивация команды — вместе держим планку бренда.
-
Участие в проработках, дегустациях и запуске нового меню.
Почему тебе понравится у нас:
-
Атмосфера настоящей грузинской кухни — ароматная выпечка, дымок с мангала, тёплый командный вайб.
-
Переезд из Кирова за наш счёт: поможем с жильём и адаптацией.
-
Белая зарплата без задержек.
-
Возможность роста внутри компании.
-
Участие в кулинарных выставках и мастер-классах.
Мы ждём от тебя:
-
Опыт работы су-шефом или старшим поваром.
-
Знание технологии приготовления, санитарных норм и умение работать в команде.
-
Лидерские качества и желание развиваться.
Отправляй отклик — встретимся, угостим хачапури и расскажем, как можно стать частью команды «Сулугуни» в Сыктывкаре.