ОМС

Директор по кейтерингу

Не указана
  • Москва
  • Полная занятость
  • Удаленная работа
  • От 3 до 6 лет

ОМС является ключевым аутсорсинг - партнером для крупных корпоративных клиентов.

Мы предоставляем такие услуги как: индустриальное питание, профессиональная уборка, техническая эксплуатация, охрана, комплексное обслуживание вахтовых поселков.

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

  • Планирование, организация, и контроль качества оказания услуги по кейтерингу на объектах, обслуживаемых филиалом
  • Обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнение утвержденных показателей их деятельности
  • Осуществление контроля финансовых результатов деятельности филиала по услуге кейтеринг
  • Оптимизация затрат
  • Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению без ущерба качеству
  • Построение и развитие команды
  • Взаимодействие с контактными лицами со стороны Заказчика по возникающим вопросам

Требования

  • Опыт работы от 5 лет в сфере управления общественного питания
  • Знание стандартов HACCP, санитарно-гигиенических требований
  • Системность мышления, ответственность, настойчивость, отличные коммуникативные навыки, инициативность
  • Готовность к многозадачности
  • Стрессоустойчивость, исполнительность

УСЛОВИЯ

  • Оформление по ТК РФ с первого дня
  • График работы - 5/2 - возможен удаленный или гибридный формат работы
  • Достойная заработная плата, полностью белая
  • Корпоративный ноутбук и сим-карту
  • Присутствуют командировки
  • Работа в крупной стабильной компании - лидере рынка!