КГБУ СО Красноярский дом-интернат № 1
Кухонный рабочий
35 904 - 35 904 RUR
- Умение работать в коллективе
- Общественное питание
Обязанности:
- Производит уборку рабочего места в соответствии с правилами санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
- Производит правильное мытье и обработку моющими и дезинфицирующими средствами кухонной и столовой посуды, тары и инвентаря (доски разделочные, ножи и т.д.).
- Помощь поварам в приготовлении блюд.
- Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.
- Информирование повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.
- Размещение готовых блюд на раздаче.
- Вскрытие упаковок доставленной продукции, отбор и сортировка пищевых ингредиентов, осуществляет очистку, нарезку овощей и разделку полуфабрикатов.
- Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
- Ответственность, дисциплинированность
- Сменный график работы