Никитоша

Шеф-повар / су-шеф

От 2 500 BYR

Брест
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Управление производством
Руководство коллективом
Обучение персонала
Разработка меню
Точность и внимательность к деталям
Санпин
Санитарный контроль
Составление технологических карт
Ресторанный менеджмент
Работа с поставщиками
Расчет себестоимости
HoReCa
Ответственное хранение
Технологии производства блюд
Производственный контроль

Готов разжечь кулинарную страсть вместе с нами?

Ищем того, кто дышит итальянской кухней 24/7

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
Составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
Контроль качества блюд
Обучение персонала кухни
Проведение инвентаризации согласно установленному графику, составление отчетов
Составление графиков выхода на работу сотрудников кухни

Требования:

Опыт работы
Знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
Умение организовать работу кухни
Ответственность
Чистоплотность
Наличие санкнижки

Условия:

работа в стабильной компании
перспектива карьерного роста;
молодой, дружный и постоянно развивающийся коллектив;
достойная, стабильная и своевременная заработная плата;
заработная плата по результатам собеседования
официальное трудоустройство (социальный пакет);

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1595187/detail-public/

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий