Обязанности:
- подготовка заведения к открытию и закрытию;
- распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
- контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
- контроль качества обслуживания;
- контроль технического состояния всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм;
- контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами;
- составление отчётности.
Требования:
-
Опыт работы менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 1 года;
-
Хорошие коммуникативные и организаторские навыки, активность, мобильность. Грамотная устная и письменная речь.
-
Знание основ сервиса и контроль выполнения стандартов;
-
Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
- График работы: 5/2 с 9-00 до 18-00.
- Стабильная оплата труда. Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования.
- Оформление по ТК РФ, 100% оплачиваемый отпуск, бесплатное питание. По необходимости предоставляется комфортабельное общежитие.