
МонАрх Москва Отель
Менеджер ресторана
От 90 000 RUR
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Способность обучать других
- Ресторанный менеджмент
- Управление командой
- Управление отношениями с клиентами
- Инвентаризация
- Контроль качества
- Работа с поставщиками
- Английский язык
- Английский — B2 — Средне-продвинутый
Обязанности:
- Организация и координация работы персонала ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса.
- Контроль качества обслуживания, соблюдения стандартов и санитарных норм.
- Обучение и развитие команды, наставничество и оценка работы сотрудников.
- Составление графиков, участие в инвентаризациях, контроль товарных остатков.
- Работа с гостями: консультирование по меню, решение спорных ситуаций, повышение лояльности.
- Взаимодействие с поставщиками и внутренними службами, участие в планировании мероприятий.
Требования:
- Опыт работы менеджером или супервайзером ресторана от года.
- Знание стандартов сервиса и управления рестораном.
- Навыки работы в 1С, ЕГАИС и кассовых программах.
- Грамотная речь, умение работать в коллективе и с гостями.
- Английский язык — не ниже уровня Intermediate (разговорный для общения с гостями).
Мы предлагаем:
- Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством.
- График работы: 5/2;
- Стабильная, белая заработная плата (выплачивается два раза в месяц).
- Широкий социальный пакет:
-
ДМС (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация).
-
Программа ВЗР для заботы о коллегах за рубежом.
- Прохождение оффлайн и онлайн-обучения.
- Удобная доступность от м. Динамо или Беговая (МЦД-1).