МонАрх Москва Отель

Менеджер ресторана

От 90 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Общественное питание
  • Способность обучать других
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление командой
  • Управление отношениями с клиентами
  • Инвентаризация
  • Контроль качества
  • Работа с поставщиками
  • Английский язык
  • Английский — B2 — Средне-продвинутый

Обязанности:

  • Организация и координация работы персонала ресторана, обеспечение высокого уровня сервиса.
  • Контроль качества обслуживания, соблюдения стандартов и санитарных норм.
  • Обучение и развитие команды, наставничество и оценка работы сотрудников.
  • Составление графиков, участие в инвентаризациях, контроль товарных остатков.
  • Работа с гостями: консультирование по меню, решение спорных ситуаций, повышение лояльности.
  • Взаимодействие с поставщиками и внутренними службами, участие в планировании мероприятий.

Требования:

  • Опыт работы менеджером или супервайзером ресторана от года.
  • Знание стандартов сервиса и управления рестораном.
  • Навыки работы в 1С, ЕГАИС и кассовых программах.
  • Грамотная речь, умение работать в коллективе и с гостями.
  • Английский язык — не ниже уровня Intermediate (разговорный для общения с гостями).

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством.
  • График работы: 5/2;
  • Стабильная, белая заработная плата (выплачивается два раза в месяц).
  • Широкий социальный пакет:
  • ДМС (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация).

  • Программа ВЗР для заботы о коллегах за рубежом.

  • Прохождение оффлайн и онлайн-обучения.
  • Удобная доступность от м. Динамо или Беговая (МЦД-1).