Белая Дарья Александровна

Кондитер

105 000 - 120 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

"Ресторан Клёвый" – это не просто ресторан, а настоящее необыкновенное чудо в Ромашково, где гармонично сочетаются красота природы, домашняя атмосфера и высокий уровень сервиса.

На данный момент мы находимся в поисках увлечённых профессионалов, готовых стать частью нашей дружной команды, которые так же, как и мы:

- Разделяют любовь к гостеприимству и созданию уюта;

- Ценят качественный сервис и душевную атмосферу.

Ждём ваших откликов!

Обязанности:

  • Изготовление авторских тортов и десертов;

  • Работа с декором: шоколадная лепка, мастика, карамель;

  • Контроль качества сырья и сроков годности;

  • Разработка сезонных коллекций (в т.ч. для банкетов);

  • Расчет себестоимости изделий.

Требования:

  • Портфолио работ (фото тортов/десертов);

  • Навыки сложного декора: цветы из крема, геометрические формы;

  • Знание технологий: темперирование шоколада, работа с муссами;

  • Понимание норм хранения готовой продукции;

  • Аккуратность, художественный вкус, терпение;

  • Критично: Готовность к работе в праздники/банкетные дни.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ.

  • График: 2/2, 6/1, 5/2 готовы обсуждать.

  • Своевременные выплаты ЗП.

  • Современное оборудование.

  • Бесплатная дегустация новинок.

  • 2х разовое питание.

  • Возможно проживание в собственном общежитие ресторана.

Также готовы рассмотреть студентов последних курсов, желающих учиться.